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Les vertus de la feuille de menthe poivrée

27 juin 2003

Pour qui cherche une plante vivace pour son jardin, en voilà une ! Mentha piperita appartient à la famille des Lamiacées. Elle est probablement originaire d’Europe et pousse en sols humide, en larges touffes. Lesquelles s’étendent irrésistiblement par rhizomes souterrains. Si vous avez un pied de menthe dans votre jardin et s’il s’y plaît, vous aurez davantage de difficultés à contenir sa croissance qu’à la stimuler ! Seule la feuille est intéressante en thérapie. Ni la tige ni les fleurs ne sont utilisées, et c’est d’ailleurs avant la floraison qu’il faut cueillir les feuilles. Faites-les ensuite sécher entre 40°C et […]

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  • Source : National Cancer Institute, 24 juin 2003 ; New England Journal of Medicine, Vol.349, n°3, pp. 295-97 et 213-222

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