Voilà enfin un ouvrage original sur les régimes alimentaires. Les Drs Laurence Benedetti et Didier Chos proposent en effet de s’intéresser à notre deuxième cerveau, l’intestin ! Dans Maigrir intelligent, les deux auteurs spécialistes en nutrition n’hésitent pas à dire que cet organe joue un rôle clé pour chasser nos kilos en trop. Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est désormais prouvé que la composition de notre « microbiote » (flore intestinale) décide […]
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