Maigrir intelligemment, c’est possible grâce à notre intestin !

Voilà enfin un ouvrage original sur les régimes alimentaires. Les Drs Laurence Benedetti et Didier Chos proposent en effet de s’intéresser à notre deuxième cerveau, l’intestin ! Dans Maigrir intelligent, les deux auteurs spécialistes en nutrition n’hésitent pas à dire que cet organe joue un rôle clé pour chasser nos kilos en trop.

Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est désormais prouvé que la composition de notre « microbiote » (flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette.

Notre intestin est en réalité le grand responsable de notre résistance à l’amaigrissement, contrôlant l’assimilation des nutriments et des micronutriments, perturbant notre insuline… Les deux auteurs, avec un discours à la fois scientifique et accessible à tous proposent des outils très pratiques pour réussir son régime :

• Des questionnaires pour définir son « profil fonctionnel » ;
• Des solutions clefs en mains, avec des exercices physiques, des recettes et des menus « light express » pour se lancer facilement dans l’aventure.

Vous trouverez également des astuces spéciales quand vous êtes invités à dîner, comme le simple fait de manger lentement afin que votre hôte ne soit pas tenté de vous resservir. Vous saurez également quel mode de cuisson adopter pour optimiser votre régime alimentaire.

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  Source : Maigrir intelligent. Et si tout venait de l’intestin, notre deuxième cerveau ? Des Drs Laurence Benedetti et Didier Chos, aux Editions Albin Michel, 346 pages, 17,50 euros

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  Ecrit par : Emmanuel Ducreuzet - Edité par: Dominique Salomon