Maladie de Berger : stop au gluten

  Selon un travail réalisé par l’INSERM, le gluten pourrait exacerber la maladie du Berger. Cette affection, liée à une anomalie immunitaire, entraîne une insuffisance rénale dans près de 30% des cas. L’éviction du gluten pourrait permettre de limiter les complications. La maladie de Berger n’est pas une affection rare. Elle concerne environ 1% de la population mondiale. Et plus de 1 500 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année en France. Elle se déclare le plus souvent chez le jeune adulte, en moyenne à partir de 20 ans. Si les causes et les mécanismes de la maladie ne sont pas totalement […]