Maladies cardiovasculaires : les sodas plus nocifs que les sucreries ?

« Pour votre santé, évitez de manger trop sucré ». Si cette recommandation est aujourd’hui bien connue du grand public, peut-être nécessite-t-elle d’être affinée. Car selon des chercheurs de l’Université de Lund en Suède, tous les sucres ne sont pas égaux et ne présentent pas les mêmes risques pour la santé. Sur plus de 20 ans, ces scientifiques ont analysé les habitudes sucrées de près de 70 000 personnes. Ils ont ainsi examiné trois catégories de sucres : les garnitures comme le miel, les friandises comme une pâtisserie et les boissons sucrées. Leurs conclusions sont sans appel : la consommation […]