Manger des pommes, c’est bon pour la mémoire - A la une

Selon des chercheurs australiens et allemands, certains composés naturels trouvés notamment dans les pommes pourraient aider à stimuler la production de nouvelles cellules cérébrales. Ce qui pourrait avoir des implications sur l'apprentissage et la mémoire.

Il paraît que manger « une pomme par jour éloigne le médecin ». De nombreuses études ont déjà mis en lumière les bienfaits de ce fruit. Il permettrait notamment de lutter contre le mauvais cholestérol et aiderait à se préserver du risque cardiovasculaire ou de celui de développer un cancer. Un récent travail pointe une nouvelle vertu, pour le cerveau cette fois-ci. Des scientifiques de l’Université du Queensland en Australie et du Centre allemand des maladies neurodégénératives de Dresde ont observé que de fortes concentrations en phytonutriments provenant des pommes stimulaient la formation de nouveaux neurones, un processus appelé neurogenèse. […]

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