Manger pour sa santé… avec un budget serré !

Manger sain et pas cher, c’est possible ! ©Phovoir Sous la pression de la nécessité, de plus en plus de Français privilégient des aliments bon marché bien souvent dépourvus d’intérêt nutritionnel. Or à plus ou moins long terme, leur consommation peut favoriser l’apparition d’un diabète de type 2. Alors même avec un budget serré, comment bien se nourrir et surtout, se nourrir sainement ? Les réponses du Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste. « L’un des problèmes de ceux qui vivent en situation de précarité, c’est d’avoir accès à des aliments de bonne qualité nutritionnelle et bon marché », explique-t-il. Selon lui, il est important […]