Menu-santé : tous les bienfaits de l’amande

Originaire des bords de la Méditerranée, l’amande est un fruit sec à déguster seule comme un en-cas. Source inépuisable de nombreux nutriments et de vitamines, elle peut toutefois aussi se cuisiner. Pour découvrir les astuces pour l’intégrer au mieux à vos recettes, suivez les conseils de nos chefs sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. Du grec amygdalon et du latin amandula, le mot amande signifie don divin, bien rare et précieux. Preuve s’il en fallait une que l’amande est connue depuis toujours pour être un fruit savoureux, source de nombreux bienfaits. Particulièrement riche en lipides, elle apporte également fibres et vitamine E, bénéfique au […]