Menus santé : une assiette à la grecque !

Légumes, poissons, viandes mais aussi plantes aromatiques, fromages et huile d’olive à l’honneur, la cuisine grecque réveille les papilles. Sources de saveurs, de vitamines mais aussi de bonnes graisses, les petits mets (mezzés), plats et desserts typiques égaieront vos repas d’été. Une variante de la cuisine méditerranéenne déclinée cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. A la croisée des cuisines italienne, turque et balkanique, la cuisine grecque réveille les palais. Depuis 2010, cette richesse culinaire est d’ailleurs reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Ingrédient incontournable: l’huile d’olive ! Source d’omégas 3, cette dernière contient 75% d’acides gras monoinsaturés. Idéal pour faire […]