Menus santé : avec les gâteaux de mamie, la tradition a du bon

Avec en moyenne 130 calories pour 100g, le clafoutis allie gourmandise et légèreté. ©Phovoir Tarte tatin, cake, charlotte… Dépassées, les recettes fétiches de nos grands-mères ? Certainement pas. D’ailleurs, les plus grands chefs pâtissiers remettent régulièrement à l’honneur des recettes traditionnelles fleurant bon nos souvenirs d’enfance. Et si vous aussi vous redécouvriez ces valeurs sûres ? Profitez-en, nos chefs vous ont préparé une délicieuse sélection sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. Les gâteaux d’antan sont magiques, ils réconcilient les débutants complexés et les as de la pâtisserie. Les premiers n’ont plus peur de se lancer dans des recettes souvent quasi-inratables. Difficile en effet d’avoir de […]