Menus Santé : cet été, ramène ta fraise !

Fruit rouge par excellence, la fraise est la star de l’été. Du mois de juin jusqu’à septembre, elle enchante nos papilles en entrée aussi bien qu’en dessert. Et si elle n’a besoin d’aucune préparation pour faire notre bonheur, nos chefs (www.ma-cuisine-ma-santé.fr) nous montrent cette semaine les nombreux tournemains qui la sublimeront dans vos assiettes ! Souvent rouge, la fraise peut aussi, selon les variétés, être orangée. Riche en vitamine C, ce petit fruit est également une source importante de vitamine B9 et de manganèse. Peu calorique, vous pouvez en consommer sans modération. Comme tous les fruits rouges, elle est, par ailleurs, […]