Menus santé : direction New York

Que diriez-vous de visiter la Grosse Pomme sans quitter votre cuisine ? Cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs revisitent pour vous les plats qui ont fait la réputation de New York. Le tout avec légèreté… Qui dit New York, dit gratte-ciel, statue de la Liberté… mais aussi gastronomie. Car les vendeurs ambulants de hot-dogs ou les cup cakes renvoient à une certaine image d’Epinal de l’Amérique. Alors que mange-t-on à New York ? Commençons par le traditionnel Burger. Pas celui de la grande chaîne avec un clown pour mascotte. Non, plutôt celui des petites adresses, celui qui a le goût du « home […]