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Menus santé : la finger food, à pleines mains ! 
Et si on mangeait avec les doigts ? Ce concept un brin régressif est remis au goût du jour au point de porter un nom très tendance : la finger food. Bien sûr, les mauvaises langues le compareront ni plus ni moins à un « apéritif amélioré ». De quoi faire bondir ses partisans, à l’image de nos chefs santé (www.ma-cuisine-ma-sante.fr/) qui ont mis la main à la pâte pour concocter de savoureux mets. La finger food regroupe donc tout ce qui se déguste avec les doigts. Sans couverts. Plus que l’apéritif, cette tendance culinaire est surtout à rapprocher de la street food, littéralement, […]
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