Menus santé : La mirabelle, la prune dorée de l’été

Tartes, gâteaux, confitures, mais aussi sauce à gibier et viandes blanches. La mirabelle a toutes les qualités. Cette petite prune jaune doré se déguste en août et en septembre. Pour votre plus grand plaisir, nos chefs vous ont concocté sur www.ma-cuisine-ma-santé.com de délicieuses recettes douces et sucrées. Principalement cultivée en Lorraine, qui fournit 80% de la production mondiale, la mirabelle est célébrée chaque année par la ville de Metz lors d’une fête qui a lieu durant les quinze derniers jours du mois d’août. Cette espèce de prune fait partie des fruits les plus énergétiques. Elle apporte en effet 60 calories […]