Menus santé : le radis, pour un ventre détendu…

Peau noire, chair blanche, peu calorique : le radis noir n’est certes pas le légume le plus nutritif de votre panier ! Pour autant, ses saveurs méritent d’être relevées tant les vertus purifiantes et apaisantes de ce légume s’avèrent précieuses pour l’équilibre de notre flore intestinale. Un conseil qui vaut aussi pour ses  cousins, les radis « roses » ou « glacés ». Pour en savoir plus sur les astuces aux fourneaux, rendez-vous sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. Riche en fibres et peu calorique, le radis noir rassasie rapidement tout en équilibrant le rapport nutritionnel des salades d’été parfois riches en huile et fromage frais. Eh oui, originaire d’Asie, […]