Menus Santé : les secrets de la longévité

Et si l’un des secrets du « bien vieillir » se trouvait dans notre assiette ? Les Crétois l’ont bien compris. Le régime qui porte leur nom leur permet d’ailleurs d’afficher le taux de mortalité cardiovasculaire le plus bas du monde. Cette semaine, sur le www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs vous livrent leurs secrets pour une longévité réussie. Des protéines pour nos muscles Après 50 ans, nous perdons de la masse musculaire. Il est donc essentiel de combler cette perte en augmentant nos apports en protéines. Selon l’Institut européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM), les protéines ne sont ni plus ni moins que les […]