Menus santé : on dit « oui » à la bonne poire !

Fruit de l’hiver par excellence, la poire se déguste crue, en compote ou en salades de fruit. Cuite, elle vous assure de succulents desserts… Et en version salée, la poire peut aussi vous surprendre ! Direction les fourneaux avec nos chefs cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. La poire n’est plus à présenter. Fondue en compote ou en lamelles sur une crêpe chaude, en tarte ou en crumble, ce fruit accompagne tous vos desserts d’hiver. Et elle se marie très bien avec le chocolat, avis aux amateurs… ! Pochées au vin, elle ravit aussi les papilles des adultes. Et en confiture, sa saveur légèrement […]