Menus santé : sucré, salé, ne perdez pas une miette de crumble

Originaire du Royaume-Uni, le crumble est aujourd’hui largement entré dans nos habitudes alimentaires. Sa recette simple est le plus souvent sucrée. Mais par de légers changements, elle peut aussi faire le bonheur des amateurs de plats salés. Cette semaine, sur le www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs revisitent la tradition et vous proposent des recettes originales. « Emietter ». Voilà ce que signifie le terme « To crumble ». Vous l’aurez compris, il faut traverser la Manche pour retrouver les origines de cette préparation culinaire. La légende veut que la naissance de ce gâteau ait eue lieu lors de la Seconde Guerre mondiale, moment où […]