Mortels, les cuisiniers britanniques?

Dans le British Medical Journal, des médecins urgentistes londoniens proposent tout bonnement d’interdire la vente des… couteaux de cuisine ! Leur motif ? Ces derniers seraient à l’origine de trop nombreux crimes.

“Beaucoup d’accès de violence sont commis de façon impulsive, parfois sous l’emprise de l’alcool ou d’autres drogues” expliquent-ils. “Et dans ces circonstances, les couteaux de cuisine représentent une arme directement disponible“.

A leurs yeux donc, le fait d’interdire la vente de ces couteaux diminuerait la criminalité dans le pays. Mais avant de proposer cette mesure pour le moins tranchée, les médecins ont tout de même interrogé… “10 des meilleurs chefs du pays” !

Résultat, aucun d’entre eux n’aurait fait savoir que ces couteaux étaient essentiels dans une cuisine. Et de l’avis des professionnels, dans la plupart des cas où l’on s’en sert, une lame moins importante suffirait. Une petite lame donc, par ailleurs moins dangereuse.

• 

  Source : British Medical Journal, Vol. 330, n°7502