Mûres et myrtilles, pour le plaisir des papilles - A la une

Adieu pastèques, fraises et cerises, bonjour mûres et myrtilles ! Ces petits fruits sombres qui signent la fin de l’été regorgent de saveurs et de bienfaits.

Elles font la joie des enfants, qui aiment les cueillir lors des leurs promenades dans la nature. Les mûres et ses multiples petites graines, et la myrtille à la peau bleue, partagent bien des points communs : elles mûrissent pendant l’été et peuvent se consommer jusqu’à la fin de l’automne, en fonction bien sûr des années. Elles sont également peu caloriques, riches en fibres et en antioxydants. Une portion de 100 g de mûres, par exemple, « apporte 40 kcal et fournit 36 mg de vitamine C, soit près de 30% de l’apport nutritionnel conseillé pour les adultes », peut-on lire dans l’ouvrage […]

Cet article est réservé à nos partenaires éditoriaux.

Accédez à nos packs d'articles ou à notre flux intégral. Découvrir nos offres

Déjà abonné ? Connectez-vous

l'actu
Les + lus

Migraine : une qualité de vie encore plus dégradée en été

Pourquoi sommes plus souvent confrontés aux virus ?

Graisse au niveau de la nuque : qu’est-ce que la bosse du bison ?

Maladie de Charcot : un premier traitement ciblé pour les formes génétiques

Stealthing : que dit la loi à propos du retrait non consenti du préservatif ?

Le sexisme ordinaire laisse-t-il des traces dans le cerveau des femmes ?

La fréquence cardiaque au repos, un véritable indicateur de santé

Pourquoi j’ai mal aux reins ?

Gênes urinaires, quand s’inquiéter ?

La couleur des selles, reflet de la santé

Que faire de vos vieilles radiographies ?

Ce que révèle la couleur de nos selles