Nutri-Score : faut-il le rendre obligatoire ?  

Pour rappel, le Nutri-Score vise à fournir une information rapide sur la qualité nutritionnelle des aliments aux consommateurs. De quoi les aider et les encourager à comparer les produits pour choisir ceux qui offrent de meilleures garanties nutritionnelles. Mais aussi inciter les fabricants à améliorer la qualité nutritionnelle de ce qu’ils proposent. Ce logo comporte 5 catégories, de A, correspondant au vert foncé et à la qualité nutritionnelle plus élevée, à E, en orange foncé pour la qualité nutritionnelle la plus faible. L’algorithme classe chaque produit de A à E en fonction de sa teneur en nutriments et aliments à […]