Nutri-Score : manger sain ne coûte pas forcément plus cher - A la une

Contrairement aux idées reçues, les produits bien notés au Nutri-Score ne sont pas systématiquement plus coûteux que ceux moins bien classés. C’est ce qui ressort d’une étude de Santé publique France en partenariat avec l'INRAE.

Manger sainement est-il réservé aux plus aisés ? Une étude menée par Santé publique France en partenariat avec l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) vient bousculer cette croyance largement répandue. Leur conclusion est formelle : un meilleur Nutri-Score n’est pas synonyme de prix plus élevé. Lancé en 2017, le Nutri-Score est devenu un repère nutritionnel familier sur nos emballages alimentaires. Ce logo coloré, qui classe les produits de A (vert foncé) à E (orange foncé) selon leur qualité nutritionnelle, vise à faciliter nos choix alimentaires et à encourager les industriels à améliorer leurs recettes. Pourtant, une idée […]

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