Nutrivigilance : comment déclarer des effets indésirables alimentaires ?

Depuis 2009, il est possible, via un site dédié, de déclarer les effets indésirables liés à la consommation d’un produit alimentaire. Site qui, aujourd’hui, est encore plus simple d’utilisation. Objectif, améliorer la prévention en matière nutritionnelle. Mais en quoi cela consiste-t-il ?

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C’est quoi le dispositif de nutrivigilance ? Il s’agit de la collecte des signalements d’effets indésirables liés à la consommation de certains produits alimentaires, dont les compléments alimentaires. Les professionnels de santé, les fabricants, les distributeurs et les particuliers ont la possibilité de faire ces signalements.

Comment ? Désormais le site dédié dispose d’une nouvelle ergonomie permettant au déclarant de remplir plus rapidement et de façon plus précise les informations concernant les produits consommés ou l’effet indésirable observé.

Que se passe-t-il ensuite ? « Les signalements (…) sont alors analysés par un groupe de médecins qui évalue la sévérité de l’effet indésirable et la probabilité d’un lien entre la consommation du produit et la survenue de cet effet, c’est ce qu’on appelle l’imputabilité », explique l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses).

Et si un lien est établi ? Dans le cas où une imputabilité peut être démontrée, « des mesures (peuvent) être prises comme le contrôle des produits, la modification de leur étiquetage, la modification de la réglementation voire le retrait des produits ».

A noter : l’Anses a publié des avis concernant une large gamme de produits, comme des compléments alimentaires et des certaines substances présentes dans ces derniers, des boissons dites « énergisantes » ou encore des boissons autres que le lait maternel dans l’alimentation des nourrissons de moins d’un an. Vous trouverez tous ces avis ici.

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  Source : Anses, février 2021

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  Ecrit par : Dominique Salomon - Edité par : Emmanuel Ducreuzet