Obésité : les chiffres affolants de la Chine

Le prix du développement économique se paie très cher en Chine. En 1985, seulement 1% des enfants et des adolescents souffraient d’obésité, contre 17% des garçons et 9% des filles en 2014. Une évolution jamais vue ailleurs dans le monde selon la Société européenne de Cardiologie. C’est peu dire que la Chine a connu des changements socio-économiques et nutritionnels majeurs au cours des 30 dernières années. Résultat, l’incidence de l’obésité connaît une croissance exponentielle. C’est la conclusion d’un travail mené par des universitaires chinois auprès de 27 840 enfants et adolescents de 7 à 18 ans. Ces bouleversements s’expliqueraient par un […]