Obésité : l’industrie refuse toute nouvelle réglementation

Pour lutter contre l’épidémie d’obésité, la Direction générale de la Santé (DGS) souhaitait établir des seuils maximums de teneurs en sucres simples, en lipides et en sel dans les aliments préparés. Une initiative peu goûtée par l’industrie alimentaire. La DGS, avait sollicité la profession dans ce sens, lui demandant aussi de s’interdire toute publicité pour les produits alimentaires qui ne respecteraient pas cette nouvelle disposition. Elle s’est vue opposer un refus catégorique. Il a été transmis par l’Association nationale de l’Industrie agroalimentaire (ANIA), qui « ne peut accepter de mettre en place un système de discrimination des aliments, alors que chaque […]