Obésité : le nouveau fardeau des pays en développement

L’obésité est souvent présentée comme une maladie des pays riches. Marquisa de La Velle, de l’université de Rhode Island aux Etats-Unis, s’inscrit en faux contre cette vision… simpliste. « L’obésité touche également les populations des pays en développement. Et en particulier les enfants »,affirme-t-elle. Elle souligne également que « les habitants de ces pays ne sont pas immunisés contre l’épidémie d’obésité ». Loin de là ! En Chine la proportion d’individus en surpoids est passée de 10% à 15% en à peine trois ans. Au Brésil et en Colombie elle avoisine les 40%, comme dans la plupart des pays développés. […]