OGM et sécurité alimentaire : un début de réponse

Destiné au grand public, aux gouvernements, aux médias et aux spécialistes de la santé publique, le recueil des réponses à « 20 questions sur les aliments transgéniques » est directement accessible sur internet. Et fait remarquable, il est disponible en anglais, espagnol et français. En 8 pages concises, ce petit recueil pratique répond à toute une série de questions que chacun se pose. Les aliments transgéniques sont-ils sûrs ? Comment déterminer si un aliment transgénique est sûr ? La méthode diffère-t-elle de celle employée pour les aliments traditionnels ? Dans quels pays trouve-t-on des aliments transgéniques ? Comment les inquiétudes […]