OGM : l’autorité européenne démonte l’étude Séralini

« L’étude Séralini fera-t-elle pschitt ? », nous demandions-nous au lendemain de la publication de ce travail du chercheur caennais sur les OGM ? L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) apporte une première réponse ce jeudi. Le constat est sévère. Selon elle, « l’article (…) est d’une qualité scientifiquement insuffisante pour être considéré comme valide pour l’évaluation des risques ». L’EFSA a réalisé un examen préliminaire de l’étude réalisée par le Pr Gilles-Eric Séralini et son équipe du CHU de Caen. Dans un communiqué de presse, elle évoque des « lacunes » qui « ne permettent pas de considérer […]