Oméga-3 : indispensables pour le cerveau des ados

Les oméga-3 se révèlent précieux pour notre santé cérébrale. Or les régimes alimentaires des sociétés occidentales en contiennent de moins en moins. Pour déterminer quelles conséquences ces changements diététiques ont sur les cerveaux humains, une équipe française a mené une étude sur la souris. Résultat, une carence en oméga-3 dès l’adolescence s’avère préjudiciable pour le développent cérébral. Une équipe française* a développé un modèle murin de carence en oméga-3 depuis l’adolescence jusqu’à l’âge adulte. Objectif, observer l’impact de cette carence sur le développement cérébral de l’animal. Etant donné que les régimes alimentaires carencés sont connus pour être des facteurs de […]