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Pamplemousse, pastèque : des fruits potentiellement à risque

06 août 2024

Vitaminés d’un côté, dangereux d’un autre… Stars des marchés estivaux, certains fruits renferment une double face, façon Docteur Jekyll and M. Hyde... C’est notamment le cas du pamplemousse et encore de la pastèque, pour des raisons différentes. Explications. 

Millepertuis, hydraste du Canada, ginseng… si quelques plantes peuvent occasionner des interactions avec certains médicaments, c’est également le cas d’un fruit comme le pamplemousse. Autrement dit, sa consommation concomitante à celle d’un médicament est susceptible de provoquer des effets indésirables. Effets indésirables plus graves Cet agrume renferme en effet des substances appelées furanocoumarines qui inhibent des enzymes intestinales… qui interviennent notamment dans le métabolisme des médicaments ! Comme le rappelait en, 2012, l’agence française du médicament, « il ne s’agit pas d’une réduction de leur efficacité, mais d’une augmentation de la fréquence et de la gravité de leurs effets indésirables ». Hypocholestérolémiants, immunosuppresseurs […]

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