Pas fraîches ces moules…

L’Office fédéral suisse de la Santé (OFSP) publique alerte sur une marque de moules hollandaises. Ces dernières ont été à l’origine de 14 cas de diarrhée aiguë en France. « Les distributeurs concernés ont retiré le produit, mais il est recommandé aux personnes ayant acheté cette marque de ne pas la consommer ».

Deux produits sont concernés :
– Moules Fraîches, Moule d’Or 2 kg Qualimer. Producteur Vette & Verhaart. Date limite de consommation DLC 12/03/11, 14/03/11, 15/03/11, 16/03/11, 17/03/11 ;
– Moules Fraîches 1 kg. Producteur Vette & Verhaart. Date limite de consommation DL 12/03/11, 14/03/11, 15/03/11, 16/03/11, 17/03/11.

« Les autorités hollandaises sont en train d’enquêter sur la cause de la maladie. Les patients souffrant de diarrhées et de vomissements et qui ont mangé les moules incriminées sont priés de consulter leur médecin », conseillent les autorités sanitaires helvétiques.

D’une manière générale, les fruits de mer et donc les moules sont à proscrire en cas de grossesse. Ils sont également fortement déconseillés aux jeunes enfants et aux patients immunodéprimés.

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  Source : Office fédéral suisse de la Santé publique, 15 mars 2011