Pour bien grandir, il faut manger juste

Manque de calcium et de fer, retard de taille et de poids, ennuis dentaires, mauvaises performances scolaires… tous ces problèmes sont fréquemment la conséquence d’une alimentation déséquilibrée ou insuffisante, chez bien des enfants.

Les besoins quotidiens sont en moyenne de 1 200 calories, auxquels il faut ajouter 100 calories par année d’âge. A 5 ans, l’enfant a besoin de 1700 calories par jour et vers 8 – 9 ans il lui en faut 2 000. Par ailleurs, entre 40 et 55% de la ration énergétique doivent être apportés par les sucres, 30 à 35% par les graisses et 12 à 15% par les protéines.

Car tout va vite chez l’enfant. Il ne cesse de pousser et ses besoins sont importants : à 4 ans, il mesure 1 mètre ; à 12 ans, 1m50. A 4 ans également, il pèse 15 kilos ; à 12 ans il en affiche 35. La surveillance et l’amélioration des repas, en collectivité comme à la maison, sont impératives pour assurer un bon développement aux enfants, sur le plan physique et intellectuel.

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  Source : de nos envoyés spéciaux à Oran, 19, 20, 21 avril 2006