Pour manger gai et malin !

Voici deux livres pour manger sain, frais et léger au bord de l’été ! La Fédération française de Cardiologie, consciente du rôle de l’alimentation dans les maladies cardiovasculaires, vient en effet de rééditer deux ouvrages bien utiles en les remettant à jour. « Le bon mangeur, connaissance et plaisir » et « Le bon mangeur, recettes et savoir-faire » visent un double objectif. Il s’agit d’abord de répondre aux questions posées par les choix alimentaires du quotidien. D’adapter ces réponses aux besoins et aux particularités de chaque famille. Et puis, il faut bien aussi faire cohabiter nutrition et gastronomie, conjuguer […]