Pourquoi le bœuf aux hormones est dangereux

Pour venger leur viande de bœuf frappée d’embargo pour cause d’élevage aux hormones, nos amis Américains ont instauré une surtaxe de 100% sur des produits alimentaires en provenance de la vieille Europe. Il est surréaliste de voir pénaliser des aliments comme le fromage de Roquefort, le foie gras et la viande de canard reconnus comme des apports nutritionnels de qualité, pour compenser le refus d’autoriser une viande qui est, in fine, nuisible à la santé. Le Comité scientifique de la Communauté européenne a noté que les 6 hormones utilisées outre-Atlantique sont dangereuses à des degrés divers, de « la possibilité […]