Pourquoi nos urines sentent-elles si mauvais quand on a mangé des asperges ?

Voilà un phénomène bien intrigant : après voir consommé des asperges, nos urines diffusent généralement une odeur qui n’est pas franchement agréable. A quoi est-elle due ? Réponse, éléments scientifiques à l’appui. Comme les oignons, les poireaux et l’ail, les asperges appartiennent à la famille des liliacées. L’odeur si caractéristique que prennent nos urines lorsque nous en avons mangé, est due à l’élimination du méthyl-mercaptan, un produit souffré. Quant à la rapidité avec laquelle apparaît cette odeur, elle s’explique par le fait que l’asperge est un diurétique puissant. Elle est en effet extrêmement riche en eau et en potassium. Plus […]