Pourquoi prend-on du poids en hiver ?

Les soirées raclettes, les goûters au coin du feu, les gratins… Pendant l’hiver, les occasions ne manquent pas pour réchauffer nos organismes, stimuler nos papilles et réconforter un moral parfois en berne. Les apports caloriques  dépassent rapidement les dépenses énergétiques. De plus, les graisses comme les sucres sont souvent plus présents dans nos assiettes que les fruits et légumes dont nous ne nous sommes pourtant pas privés cet été. Mais il existe aussi une raison biologique aux petits kilos de l’hiver. Selon une étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Alberta (Etats-Unis), en été, la lumière naturelle empêche nos […]