Bone smashing : une tendance qui peut causer fractures de la mâchoire et déplacements dentaires
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Quand l’excès de boudin noir empêche le dépistage des cancers ! 
Amateurs de boudin noir, prenez garde ! La consommation de ce dernier peut en effet fausser le résultat du test Haemoccult II. Ce dernier est utilisé pour le dépistage du cancer colo-rectal en détectant la présence de sang occulte dans les selles. C’est en tout cas ce qu’a montré une étude réalisée par le Dr Stuart Fludger de Liverpool, en Grande-Bretagne. Dans la ville de Bury qui est en quelque sorte la « capitale » du boudin noir britannique, il a soumis dix volontaires âgés en moyenne de 35 ans et sans antécédents familiaux de cancer colorectal à deux tests […]
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