Quand les hypers s’occupent de nutrition !

La chaîne de grande distribution Auchan propose plusieurs actions dans le cadre d’un programme intitulé « Bien se nourrir pour mieux vivre ». L’objectif affiché, « favoriser l’accès de tous à une bonne alimentation ». Une ambition évidemment louable, qui s’appuie sur quatre lignes de force. La première consiste à mettre en place un nouveau système d’étiquetage. Ainsi la quantité et les valeurs nutritionnelles des produits de marque seront-elles données à la fois pour 100 grammes et par portion. Un changement qui vise à faciliter l’orientation du consommateur. Autre cheval de bataille, la sensibilisation des plus jeunes avec la gamme […]