Quand listeria dévoile ses secrets…

Des chercheurs français ont découvert par quel mécanisme nous devenons la proie des listérioses. Le Pr Pascale Cossart et son équipe de l’Institut Pasteur, à Lille, ont en effet identifié le « facteur de virulence » qui permet à l. monocytogenes – c’est le nom que lui donnent les spécialistes – de traverser la barrière intestinale. Ce travail effectué sur des souris transgéniques constitue un progrès qui est jugé « fondamental »… On savait jusqu’alors que la listériose était provoquée par l’ingestion d’aliments contaminés, la bactérie passant dans l’estomac puis dans l’intestin. Ensuite, son itinéraire était également connu. De l’intestin, […]