Quels aliments périmés peut-on consommer ?​

Chaque année en France, 10 millions de tonnes d’aliments consommables partent à la poubelle. Pour lutter contre ce gaspillage, des associations et des géants de l’agroalimentaire ont publié un livre blanc afin  d’allonger les dates de péremption. En attendant l’examen de cette demande, intéressons-nous aux produits qui peuvent être consommés, même si la date limite est dépassée. Dans leur livre blanc « Les dates de péremption, une idée dépassée ? », l’application Too good to go et l’association France nature environnement (FNE) émettent certaines idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Parmi elles, ajouter la phrase « Et aussi après… » à l’inscription « […]