Régime alimentaire : comment mange le monde ? - A la une

Bien manger fait partie des facteurs favorisant une bonne santé. C’est pourquoi l’Organisation mondiale de la Santé et les autorités sanitaires de nombreux pays mènent campagne pour inciter à une meilleure alimentation. Mais est-ce efficace ? Comment mange-t-on dans les différents pays ?

Les recommandations officielles au niveau international comme national, dans la plupart des pays, sont sensiblement les mêmes depuis bientôt 20 ans* : manger beaucoup de fruits et légumes, des céréales complètes, des légumineuses et des noix, et moins de sucre, de viande et d’aliments transformés. De nombreuses campagnes de sensibilisation sont, depuis, régulièrement menées à travers le monde pour inciter le plus de personnes possibles à se nourrir mieux. Alors où en est le monde de son alimentation ? Des bons et des mauvais élèves Pour en savoir plus sur le sujet, Victoria Miller de la Friedman School of Nutrition Science and […]

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