Régulateur de l’appétit : ventre versus cerveau ?

Lequel de notre intestin ou notre cerveau joue le rôle le plus important dans la régulation de notre appétit ? L’implication de ces deux usines à neurones fait débat dans le corps médical… Et oriente la prise en charge de troubles métabolique comme le diabète et l’obésité.  Aujourd’hui, la médecine ne sait pas encore dire quelles hormones sont les plus impliquées dans la régulation de l’appétit. Celles produites par le cerveau ou plutôt celles sécrétées au niveau intestinal ? La question est d’importance : en effet, un déséquilibre dans le contrôle de l’appétit constitue un facteur de risque de l’obésité et du diabète, […]