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Manger suffisamment, avec envie, est l’un des leviers les plus puissants pour préserver son énergie et son autonomie au fil des années. Une réalité de terrain que confirme Stéphanie Roux-Monteiro, diététicienne-nutritionniste et responsable de projets Nutrition-Santé chez Saveurs & Vie : « le plaisir est un moteur essentiel. Lorsqu’on mange avec envie, on mange mieux, plus régulièrement, et on entretient naturellement ses forces physiques et cognitives. C’est souvent ce qui permet de retarder l’apparition de situations de dépendance »,
Chez les seniors comme chez les personnes actives, la régularité des repas, leur qualité nutritionnelle et leur attractivité jouent un rôle clé. Des repas trop légers ou peu appétissants peuvent rapidement entraîner fatigue, perte de poids ou baisse d’énergie — des signaux qui fragilisent le quotidien bien avant toute pathologie.
Le portage de repas Saveurs & Vie répond à un besoin simple : bien manger chez soi, sans contraintes. Des menus variés, équilibrés et prêts à réchauffer, conçus pour s’intégrer naturellement au rythme de vie de chacun.
Idem en cas de maladie, de retour d’hospitalisation ou de fragilisation passagère. « Le repas arrive à domicile, prêt, adapté aux besoins de chacun et aux goûts personnels », souligne Stéphanie Roux-Monteiro. En pratique, cela signifie moins de courses et moins d’efforts de préparation.
Le service offre aussi un repère structurant : un repas bon, attendu, régulier, qui donne envie de manger. Et surtout, il s’agit d’un service profondément humain. Le “livreur-veilleur” joue ici un rôle clé :
« Son passage est souvent la seule visite de la journée. Il vérifie que tout va bien, observe si les repas sont consommés. En cas de changement — frigo plein, baisse d’appétit, comportement inhabituel — il nous alerte, et nous contactons la famille ou les professionnels de santé ». Ce lien humain rassure, créé un repère quotidien et contribue directement au maintien à domicile.
Menus sans sel ou sans sucre, végétariens, textures adaptées, enrichissements nutritionnels, accompagnement spécifique en cas de pathologie : Saveurs & Vie dispose d’une large palette de solutions afin de personnaliser les repas. Mais l’approche reste constante : le goût et les habitudes alimentaires passent toujours en premier.
« Le plaisir gustatif est un moteur essentiel. On stimule l’appétit en proposant des plats qui donnent envie, qui respectent vraiment les goûts de chacun. Bien manger ne se limite pas à couvrir les besoins nutritionnels : c’est aussi retrouver une envie, un rythme, un plaisir. »
Un repas adapté, pris avec plaisir, peut changer durablement le quotidien : plus d’énergie, une meilleure récupération, moins de risques de chute, une autonomie mieux préservée. « C’est ce cercle vertueux, bien manger, mieux vivre, que Saveurs & Vie entretient chaque jour. »

Source : Interview de Stéphanie Roux-Monteiro, décembre 2025

Ecrit par : Emmanuel Ducreuzet – Edité par : Vincent Roche