Réveillons : huîtres, foie gras, pourquoi s’en priver ?

Vous avez trop de cholestérol, vous êtes hypertendu ou encore vous êtes traité pour un état diabétique ? Même dans ces circonstances les menus de fêtes sont tout à fait autorisés… A la double condition de maîtriser vos excès… et de savoir réajuster l’équilibre aux repas suivants. Gardez bien ces conseils en tête. Et ne vous privez surtout pas de bonnes choses telles que les huîtres ou le foie gras… Les huîtres sont en effet parfaitement recommandables. Leur chair est maigre et peu calorique. Elle renferme moins de cholestérol que la plupart des viandes et des poissons. Ces coquillages sont […]