Sécurité alimentaire : les nouvelles règles de l’Europe

Un paquet de mesures pour renforcer la sécurité alimentaire. ©Phovoir La Commission européenne vient d’adopter ce lundi, un « paquet » de mesures visant à renforcer la sécurité de la chaîne agroalimentaire. Elles tendent également à simplifier la législation en la matière, le nombre de textes passant de 70 à…5. L’idée est de « fournir des règles plus intelligentes pour des denrées alimentaires plus sûres », a déclaré Tonio Borg, commissaire européen à la santé et à la politique des consommateurs. Pas de surprise :  « les scandales alimentaires récents ont une nouvelle fois démontré la nécessité d’une action plus efficace de la part des autorités […]