Sécurité sanitaire : premier sommet mondial

Le tout premier « Forum mondial des responsables nationaux en matière de Sécurité sanitaire » débute aujourd’hui à Marrakech, au Maroc. Ce rendez-vous est organisé conjointement par l’OMS et l’Organisation des Nations-unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). Et d’après l’OMS, il pourrait à long terme, entraîner des changements importants dans les systèmes nationaux de sécurité alimentaire. Aujourd’hui, ces derniers sont parvenus « à des niveaux très divers de sophistication ou d’aptitude à la gestion des crises ». L’un des enjeux de ce forum est ainsi de faire en sorte que chaque pays tende vers un « système adéquat de contrôle […]