Thé vert ou café : des bienfaits aussi après un accident cardiovasculaire - A la une

Consommer régulièrement du thé vert est bon pour le cœur. Plusieurs études l’ont montré en prévention d’accidents cardiovasculaires. Il semblerait que cette boisson réduirait aussi le risque de décès chez les survivants d’un infarctus du myocarde ou d’un AVC. Qu’en est-il du café ?

Le thé est riche en antioxydants, à l’action bénéfique pour le système cardiovasculaire. Le café en contient également. Mais quel est l’apport de ces boissons chez des patients ayant déjà souffert d’un accident cardiovasculaire ? C’est à cette question qu’ont cherché à répondre des scientifiques japonais. Pour ce faire, ils ont recruté plus de 46 000 participants âgés entre 40 et 79 ans dans la cohorte Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk. Chacun a répondu à un questionnaire sur son état de santé, son régime alimentaire, son mode de vie et sa consommation de thé vert et de café. […]

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