Un zoom sur l’assiette des Français

L’Institut national de Veille sanitaire (InVS) vient de lancer « Etude Nationale Nutrition », une enquête sur les habitudes alimentaires et l’état nutritionnel des Français. Les premiers résultats devraient en être connus au cours du premier semestre 2007. Selon l’InVS, « pour la première fois (il sera possible) de connaître simultanément les consommations alimentaires, l’état nutritionnel – corpulence, pression artérielle, bilan sanguin – et l’activité physique d’un échantillon représentatif de la population« . Basée sur un échantillon de 6 000 Français – 4 000 adultes et 2 000 enfants -, cette étude entre dans le cadre du Programme national Nutrition Santé (PNNS). Elle se […]