Vitamines, prébiotiques durant la grossesse :  utiles pour prévenir les allergies chez l’enfant ?

Les allergies touchent 30 à 40 % de la population mondiale et probablement 50 % d’ici à 2050 estime l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Ces maladies multifactorielles sont liées aux dysfonctionnements de trois grands acteurs biologiques – le microbiote, les muqueuses et le système immunitaire – conduisant à un défaut de l’établissement de la tolérance immunitaire. Ces grands systèmes se mettent en place au cours des 1000 premiers jours de la vie, c’est-à-dire de la conception aux deux ans de l’enfant. L’environnement, dont l’alimentation de la mère, joue un rôle majeur dans leur maturation, influençant ainsi l’apparition ou la […]