Votre enfant est diabétique ? Pourquoi le priver de bûche de Noël ? 
Une fois n’est pas coutume, et la plupart des diabétologues sont d’accord : il est tout à fait possible d’autoriser un enfant diabétique à manger sa part de bûche de Noël en guise de dessert à la fin du repas de famille. Outre le fait que cela n’aura que très peu d’influence sur sa glycémie – le taux de sucre dans le sang -, cela lui permettra de participer pleinement à la fête ! Il y a quelques années encore, on interdisait toute sucrerie aux diabétiques traités par insuline. Et pour cause : sucres et pâtisseries peuvent augmenter brutalement le […]
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