Y a-t-il un rapport entre régime alimentaire et cancers digestifs ?

Finalement, la croyance selon laquelle le risque de cancer pourrait être diminué par une alimentation riche en fruits et légumes associée à une faible consommation d’alcool et une activité physique régulière, serait peut-être trompeuse. En revanche concernant le tabac, les certitudes demeurent : il exerce bel et bien une influence considérable sur les risques de cancer. Cette confirmation sans surprise nous est apportée par le Dr Timothy Key, du Centre de Lutte contre le Cancer d’Oxford : près d’un cancer digestif sur trois serait effectivement imputable au tabagisme. Certes, une forte consommation de matières grasses est associée au développement d’un […]